HebacoBrouwer er en sammensmeltning af to specialister inden for ovnteknologi: Hebaco Bakovenbouw N.V. og Brouwer Oventechniek.
Historien om Brouwer Oventechniek går tilbage til året 1992, hvor Lute Brouwer starter sit firma, der på det tidspunkt hovedsageligt er fokuseret på en 24-timers service og vedligeholdelse af bagerovne. Når i 1993 også salget af nye ovne fra mærket MacAdams starter, kan det ikke ske 'hjemmefra', da Brouwer Oventechniek flytter til Bedrijvenweg i Nijverdal.
Efter 11 år tiltræder Jeroen Brouwer i 2004. Jeroen har fået erfaring hos andre firmaer og vælger at arbejde sammen med Lute. I 2010 viser det sig, at de ikke har plads nok i Bedrijvenweg, og antallet af medarbejdere vokser; derfor beslutter de at flytte. Denne gang til Edisonstraat i Nijverdal, hvor virksomheden stadig er beliggende. Udover salg og repræsentation af MacAdams, begynder Brouwer Oventechniek med produktionen af flere typer af deres egne ovne, som den roterende ovn. I 2011 udvikler Lute og Jeroen sammen Hot Water Stone Oven, en stenovn med 6 flydende stengulve, der opvarmes gennem et uafbrudt varmtvandsanlæg. Stenovnen til varmt vand, er Lute og Jeroen’s stolthed og derfor værd at nævne ekstra. Siden 2018 har virksomheden skiftet navn til 'Brouwer Oventechniek B.V.' og ledelsen er i Jeroen Brouwer's hænder.